Au cours de nos dégustations, nous découvrons de nombreux vins. Ces quelques publications retracent nos voyages.
Bourgogne du sud et Beaujolais, soirée du jeudi 5 octobre 2017
Visite au Domaine de la Romanée Conti, vendredi 3 juin 2016
Laissez-vous séduire par le vin Finance Insights 2015
Du 4 au 8 mars 2015, nous avons eu la chance de pouvoir participer à la rencontre annuelle de la Mémoire du vins suisses en Suisse orientale.
Ce séjour de 5 jours, nous a non seulement permis de déguster plus de 230 vins, il a été l'occasion de rencontrer des personnes charmantes et attachantes.
Dans le cadre de la formation continue de l’Université de Genève, Patrimoine viticole et vignobles romands, nous avons rédigé notre travail de diplôme sur le thème du Chasselas.
Quel cépage, davantage que le Chasselas, personnifie si parfaitement les paysages, l’identité, voire même la personnalité des romands ? La réponse est immédiate et définitive : aucun autre!